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September 11, 2024

Determinação de seis catiões convencionais no vinho por cromatografia iónica

Determinação de seis catiões convencionais no vinho por cromatografia iónica

 

 

Neste ensaio, um cromatógrafo iónico é utilizado para testar os seis catiões no vinho. O método é simples, com boa linearidade e repetibilidade estável, e cumpre plenamente os requisitos de ensaio.

 

1Experimento.

 

1.1 Principais instrumentos e reagentes

Cromatógrafo iónico: série IC6600 com detector de condutividade, supressor de catiões, autosampulador AS3110 série.

Coluna de cromatografia: MS-5C-P2, 4,6*250 mm, 5 μm

Coluna de guarda: MS-5CG, 4*30mm

Li+Solução padrão (1000 mg/l)

Não.+Solução padrão (1000 mg/l)

NH4+Solução padrão (1000 mg/l)

K+Solução padrão (1000 mg/l)

Mg2+Solução padrão (1000 mg/l)

Ca2+Solução padrão (1000 mg/l)

Seringa descartável (2 ml)

Membrana de Filtro Microporoso Acuoso ((0,45μm)

Coluna de pré-tratamento: coluna RP

Vinho branco

Vinho amarelo

Vinho

 

1.2 Preparação da solução

1.2.1 Solução-padrão mista

Pipeta 0, 1 ml de Li+solução padrão (1000 mg/L) num frasco volumétrico de 100 ml, diluir e fixar o volume com água, misturar bem; preparar para Li+Solução-padrão de 1,0 mg/L. Pipeta de 10 ml de NH4+Solução padrão (1000 mg/L), 10 ml de Ca2+solução padrão (1000 mg/L), 10 ml de Mg2+solução-padrão (1000 mg/L) num frasco volumétrico de 100 mL, diluir e fixar o volume com água, misturar bem; preparar uma solução-padrão contendo 100 mg/L de NH4+, 100 mg/l de Mg2+, e 100 mg/l de Ca2+solução mista padrão.

 

1.2.2 Solução de trabalho padrão

Pipeta 0, 1 ml, 0,2 ml, 0,5 ml, 1 ml, 2 ml, 5 ml, 10 ml, 20 ml de Li+solução padrão (1, 0 mg/ L), 0, 05 mL, 0, 1 mL, 0, 2 mL, 0, 5 mL, 1 mL, 4 mL, 10 mL de NH4+, Mg2+, e Ca2+solução mista padrão (100 mg/ L), respectivamente, 0, 05 mL, 0, 1 mL, 0, 2 mL, 0, 5 mL, 0, 8 mL, 1 mL, 1,5 mL, 2, 0 mL de Na2+solução-padrão (1000 mg/L), K+solução padrão (1000 mg/l) 0,01 mL, 0,05 mL, 0,1 mL, 0,2 mL, 0,5 mL, 1 mL, 2 mL, 5 mL. Colocar num conjunto de frascos volumétricos de 100 mL, diluir e fixar o volume com água, misturar bem,e preparado em 8 concentrações diferentes da série mista padrão, a série-padrão de concentração de massa é apresentada no quadro 1.

 

Quadro 1 Gradiente de concentração Quadro da curva padrão

Tabela do gradiente de concentração da curva padrão
Compostos Padrão 1 Padrão 2 Padrão 3 Padrão 4 Padrão 5 Padrão 6 Padrão 7 Padrão 8
Li+ 0.001 0.002 0.005 0.01 0.02 0.05 0.1 0.2
Não.+ 0.5 1 2 5 8 10 15 20
NH4+ 0.05 0.1 0.2 0.5 1 4 10 20
K+ 0.1 0.5 1 2 5 10 20 40
Mg2+ 0.05 0.1 0.2 0.5 1 4 10 20
Ca2+ 0.05 0.1 0.2 0.5 1 4 10 20

 

1.3 Condições de funcionamento do instrumento

Coluna de cromatografia: MS-5C-P2, 4,6*250 mm, 5 μm

Coluna de guarda: MS-5CG, 4*30mm

Temperatura: 40°C

Temperatura da célula de condutividade

Eluente: 22 mM MSA

Taxa de fluxo: 1,0 mL/min

Corrente do supressor: 66 mA

Volume de injecção: 25 μl

 

1.4 Pré-tratamento da amostra

Uma seringa descartável é utilizada para aspirar a amostra e passá-la através da coluna RP do cartucho de pré-tratamento e da membrana de filtragem aquosa de 0,45 μm para a remoção da matéria orgânica da amostra,e 0Membrana de filtragem aquosa de.45 μm para a remoção de partículas na amostra.

 

2Resultado e discussão

 

2.1 Verificação da separação

Nas condições de trabalho 1.3 da solução mista padrão, os cromatogramas padrão de 9 cátions são apresentados na Fig. 1 e os resultados do ensaio são apresentados no Quadro 2.As formas dos picos dos nove cátions são simétricas, e a separação dos componentes é boa.

 

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Fig. 1 Cromatograma de 9 íons padrão misto

 

Compostos Tempo de conservação Área de pico

Concentração

(mg/l)

Separação SNR
Li+ 5.187 37.931 0.5 4.706 13499.755
Não.+ 6.230 45.849 2.0 2.607 14459.840
NH4+ 6.937 57.247 2.5 2.879 13938.415
Metilamina 7.807 77.165 10 3.487 19271.353
K+ 8.917 69.240 5.0 2.122 15502.730
Dimetilamina 9.680 60.338 10 6.530 11867.878
Trimetilamina 12.990 92.716 20 9.382 10502.103
Mg2+ 20.733 103.154 2.5 5.505 7213.676
Ca2+ 27.818 121.626 5.0 N.a. 5695.913

Quadro 2 Resultado do ensaio de 9 iões de padrão misto

 

2.2 Verificação da linearidade da curva padrão

A solução de trabalho da série de curvas padrão preparada em 1.2.2 foi injectado no sistema e analisado de acordo com as condições de trabalho de 1.3, e a linearidade da curva padrão foi obtida, tal como se mostra no quadro 3 abaixo, com boa linearidade.

 

Quadro 3 Linearidade da curva padrão

Compostos Equação curvilínea Coeficiente de correlação R
Li+ y=72.29391x-0.08781 0.99986
Na+ y=19.99226x + 0.47697 0.99994
NH4+ y = 0,25375x2 + 16,16416x + 1.42735 0.99999
K+ y = 13,36620x-0.31093 0.99999
Mg2+ y = 37,96758x-2.36348 0.99996
Ca2+ y = 23,39661x-1.85857 0.99986

 

2.3 Ensaios de amostragem

As amostras de vinho branco, de vinho amarelo e de vinho são testadas de acordo com o método de pré-tratamento de amostras 1.4 e os espectros de ensaio são apresentados nas figuras 3, 4 e 5.e os dados são apresentados no quadro 4 abaixo.

 

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Fig. 3 Cromatograma de Vinho Branco de 6 injecções repetidas

 

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Fig. 4 6 Injecções repetidas Cromatograma de vinho diluído 20 vezes

 

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Fig. 5 6 Injecções repetidas Cromatograma de vinho amarelo diluído 20 vezes

 

Quadro 4 Dados de ensaio

Amostra Li+(mg/l) Não.+(mg/l) NH4+(mg/l) K+(mg/l) Mg2+(mg/l) Ca2+(mg/L)
Vinho branco 0.0019 2.44 0.576 0.128 0.191 0.627
Vinho amarelo 0.0108 32.123 150.703 281.49 74.55 114.137
Vinho 0.0097 43.727 11.314 694.748 51.575 47.377
 

Nota: Os desvios-padrão relativos (DRS) dos tempos de retenção e das áreas de pico dos seis cátions foram de 0,014% a 0,063% e 0,223% a 1,415%, respectivamente,e as recuperações aumentadas estavam na faixa de 840,5% a 108%.

 

3Conclusão

A cromatografia iônica para a determinação de seis catiões no vinho mostra boa separação, boa linearidade, repetibilidade estável e elevada sensibilidade.Pode satisfazer plenamente os requisitos para o ensaio dos seis catiões no vinho.